Met een ochtendshake van AG1 is aan de meeste voedingsbehoeften voldaan. Maar hoe zit het met mijn ochtendkoffie? Is het goed om AG1 by Athletic Greens samen met koffie te drinken, of moet ik echt een half uur of langer wachten voordat ik mijn shake drink? We zijn zelfs nog een stapje verder gegaan en hebben uitgeprobeerd hoe koffie gecombineerd kan worden met AG1 en hoe dat het beste smaakt.
Onze redactie besprak eerder of je ’s ochtends nog koffie moet drinken als je AG1 gaat drinken. Een van de vele voordelen van AG1 is de energie en alertheid die je krijgt van je dagelijkse groene AG1 supplementpoeder. Geen wonder, want die reshi-paddenstoelen zorgen voor de voeding en energiekick die je ’s ochtends nodig hebt, en maken de voedingsstoffen nog beter verteerbaar.
Greens Powder summary:
AG1 Espresso
Of AG1 nu met koffie of met espresso wordt geserveerd, het grootste probleem bij deze combinatie is vooral de hoge temperatuur die in koffie wordt aangetroffen. Een vers gezette koffie bereikt gemakkelijk temperaturen tussen 26 en 32 graden Fahrenheit (80 en 90 graden Celsius). Dit is helaas veel te heet voor veel van de AG1 ingrediënten en zou het effect van de shake onnodig verminderen. Ook het uiterlijk en de smaak kunnen niet echt overtuigen, zodat we deze combinatie eerder afraden.
AG1 melkschuim
Velen drinken hun koffie graag met een mooi dopje melkschuim. Wat dacht u dan van een groen melkschuim? Quasi een koffie in Hulk look? Ziet er in ieder geval cool uit. Tenminste in onze verbeelding.
Een barista kan hier zeker een beter resultaat uit halen dan ons is gelukt. In de praktijk is het relatief moeilijk om melkschuim, dat in principe uit kleine belletjes bestaat, te combineren met AG1, die de vorming van melkschuim juist tegengaat. U kunt echter wel een klein snufje AG1 op vast melkschuim strooien:
Maar dat is dan meer voor een coole look en die zekere kick in smaak. Qua gezondheid kan AG1 niet echt zijn volle kracht ontplooien met zo’n klein snufje.
Overigens: in het algemeen is AG1 met melk best een goede variant, die wij ook al eens hebben geprobeerd.
Bulletproof AG1?
De meeste mensen weten inmiddels wel van Bulletproof koffie en de gezondheidsvoordelen ervan. Dus waarom zou je je gezonde koffie niet combineren met een gezond AG1 poeder? Het recept is relatief eenvoudig:
Ingrediënten:
- 200 ml zwarte koffie
- Een eetlepel verse weideboter
- een eetlepel kokosolie
- een eetlepel green AG1 powder
Voorbereiding:
Doe alles in een blender met een hoog vermogen en mix het gedurende 30 seconden. Het resultaat is een heerlijke Bulletproof AG1 Coffee, die het echt in zich heeft.
De voordelen zijn ook duidelijk, want door de boter en kokosolie zit voldoende vet, wat zelfs de benutting van sommige ingrediënten van Athletic Greens optimaliseert. Door het mengproces en de combinatie met vetten op kamertemperatuur of zelfs koelkastkoud, wordt de Bulletproof koffie niet te heet, zodat de ingrediënten van AG1 Athletic Greens er niet onnodig onder lijden.
Nadelen:
- Vergeleken met een AG1 Shake op een lege maag, krijgt het lichaam met een Bulletproof Coffee direct echt veel “te doen”, waardoor de opslag van voedingsstoffen in geval van twijfel niet meer optimaal kan plaatsvinden.
- Daarnaast is de bereiding van een Bulletproof koffie aanzienlijk complexer dan de bereiding van een AG1 Shake, die meestal slechts 20-30 seconden duurt en comfortabel en zonder klontjes geschud kan worden, zelfs zonder blender.
- De combinatie van cafeïne en AG1 is niet optimaal voor de opname van voedingsstoffen.
Nutriëntenvoorziening in combinatie met geborgde koffie?
In het algemeen raden wij aan AG1 te combineren met water of, in geval van twijfel, appelsap om een optimale verwerking van de aanwezige voedingsstoffen te garanderen. Het zou immers zonde zijn als de in koffie aanwezige cafeïne de opname van voedingsstoffen onnodig remt.
AG1 Koffie Conclusie
Onze conclusie is dus dat je AG1 met een paar trucjes zeker kunt combineren met een koffie en er vooral visueel bijzondere hoogtepunten mee kunt bereiken. Wie zich echter bekommert om een optimale toevoer van voedingsstoffen, kan beter puur van zijn AG1 Shake genieten als start van de dag en zichzelf even later trakteren op zijn koffie of espresso.