Viele fragen sich, warum man auf ein maschinell hergestelltes Nahrungsergänzungs-Pulver zurückgreifen sollte, wenn man auch natürliche Lebensmittel konsumieren kann. Gerade in der heutigen Zeit findet man schließlich alle möglichen Obst und Gemüsesorten ganzjährig im Supermarkt.

Das Problem liegt darin, dass Gemüse und Obst zwar voller Nährstoffe und Vitamine steckt, allerdings auch sehr viel Wasser enthält. Man müsste also jeden Tag extrem viele Früchte, Obst und Kräuter zu sich nehmen, um auf eine ähnliche Nährstoffdichte zu kommen, wie zum Beispiel in einem Glas mit Athletic Greens enthalten ist.

Damit wäre die Versorgung über die täglichen Portionen Obst und Gemüse nicht nur deutlich teurer, sondern auch die ideale Kombination wäre nicht immer gewährleistet. Saisonale Schwankungen und die Frische von Obst und Gemüse haben einen starken Einfluss auf den Vitamin- und Nährstoffgehalt. Man würde also schneller eine Über- oder Unterversorgung verschiedener Bestandteile bekommen. Zusätzlich bieten Pulver wie Athletic Greens dem Körper die Möglichkeit, die ausgewählte Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien so bereitzustellen, dass eine möglichst schnelle Aufnahme in den Blutkreislauf gewährleistet werden kann. Diesen Vorteil hat die Pulver-Variante vor allem gegenüber Nahrungsergänzungen als Kapsel oder Tabletten-Variante. Die Pulverform kann den Körper dabei häufig besser unterstützen, die enthaltenen Nährstoffe aufzunehmen, als es bei Nahrungsergänzungsmitteln auf Tablettenbasis der Fall ist.

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Bei einem Vitamin- und Nährstoff-Konzentrat ist die optimale Aufnahme ebenfalls gewährleistet. Allerdings spielt hier der Faktor „Frische und Haltbarkeit“ eine entscheidendere Rolle als es bei einem gefriergetrocknetem Pulver der Fall ist. Zusätzlich muss man sich mehr um Verunreinigungen sorgen, da sich auch ungünstige Bakterienstämme und Pilze im feuchten Milieu einer bereits geöffneten Flasche mit einem Vitaminkonzentrat schneller entfalten können, als dies in einem trocken gelagerten Pulver der Fall ist.

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