Mit einem morgendlichen Athletic Greens Shake ist ein Großteil der Nährstoffversorgung gesichert. Aber was ist mit meinem morgendlichen Kaffee? Darf man Athletic Greens zusammen mit Kaffee trinken oder muss ich wirklich eine halbe Stunde oder länger warten, bis ich meinen Shake trinke? Wir sind sogar noch einen Schritt weiter gegangen und haben probiert, wie sich Kaffee zusammen mit Athletic Greens kombinieren lässt und wie das dann am besten schmeckt.
Vorab hat ein Teil unserer Redaktion aber die Frage in den Raum gestellt, ob man den morgendlichen Kaffee überhaupt noch benötigt, wenn man Athletic Greens trinkt. Einer der vielen Vorteile von Athletic Greens ist die Energie und Wachheit die man durch Athletic Greens bekommt. Kein Wunder, denn die enthaltenen Reshi-Pilze verleihen den entsprechenden Energie-Kick am Morgen und sorgen nebenbei dafür, dass die Nährstoffe noch besser verarbeitet werden können.

Athletic Greens Espresso

Egal ob Athletic Greens mit Kaffee oder mit Espresso, das Hauptproblem bei dieser Kombination liegt vor allem in der hohen Temperatur, die im Kaffee zu finden ist. Ein frisch gebrühter Kaffee erreicht locker Temperaturen zwischen 80 und 90 Grad Celsius (26 – 32 Grad Fahrenheit). Für viele der Inhaltsstoffe von Athletic Greens ist das leider viel zu heiß und würde die Wirkung vom Shake unnötig vermindern. Auch die Optik und der Geschmack können so nicht wirklich überzeugen, so dass wir von dieser Kombination eher abraten.

Athletic Greens Milchschaum

Viele trinken ihren Kaffee gerne mit einer schönen Haube aus Milchschaum. Wie wäre es also mit einem grünen Milchschaum? Quasi ein Kaffee in Hulk-Optik? Sieht auf jeden Fall cool aus. Zumindest in unserer Vorstellung.

Ein Barista kann daraus sicherlich ein besseres Ergebnis erzielen als es uns gelungen ist. In der Praxis ist es nämlich relativ schwer, den Milchschaum, der im Grunde ja nur aus kleinen Bläschen besteht, mit Athletic Greens zu kombinieren, die nämlich eine Milchschaumbildung eher verhindern. Allerdings kann man auf festem Milchschaum gut eine kleine Priese Athletic Greens streuen:

Das ist dann aber eher für eine coole Optik und den gewissen Kick im Geschmack gedacht. Gesundheitlich kann Athletic Greens bei so einer kleinen Priese seine volle Power nicht wirklich entfalten.

Nebenbei: Generell ist Athletic Greens mit Milch durchaus eine gute Variante, die wir auch schon probiert haben.

Bulletproof Athletic Greens?

Die meisten kennen mittlerweile Bulletproof-Coffee und die gesundheitlichen Vorteile von diesem Kaffee. Wieso sollte man also nicht mal den gesunden Kaffee mit einem gesunden Athletic Greens-Pulver kombinieren? Das Rezept ist relativ Simpel:

Zutaten:

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• 200 ml schwarzen Kaffee
• einen Esslöffel frische Weidebutter
• einen Esslöffel Kokosöl
• einen Esslöffel Athletic Greens

Zubereitung:

Alles in einen Hochleistungs-Mixer geben und für 30 Sekunden mixen. Das Ergebnis ist ein leckerer Bulletproof Athletic Greens Coffee, der sich wirklich in sich hat.

Die Vorteile liegen auch auf der Hand, denn durch die Butter und das Kokosöl ist genug Fett enthalten, welches die Verwertung einiger Inhaltsstoffe von Athletic Greens sogar optimiert. Durch den Mixvorgang und die Kombination mit Zimmerwaren oder gar Kühlschrank-Kalten Fetten, wird der Bulletproof coffee nicht zu heiß, so dass die Inhaltsstoffe von Athletic Greens nicht unnötig leiden.

Nachteile:

1. Im Vergleich zu einem Athletic Greens Shake auf nüchternen Magen, bekommt der Körper mit einem Bulletproof Coffee direkt richtig viel „zu tun“, so dass die Nährstoffeinlagerung im Zweifel nicht mehr optimal durchgeführt werden kann.
2. Zusätzlich ist die Zubereitung von einem Bulletproof coffee deutlich aufwändiger als die Zubereitung von einem Athletic Greens Shake, der in der Regel nur 20-30 Sekunden dauert und auch ohne Mixer bequem und klumpenfrei geshaked werden kann.
3. Die Kombination aus Coffein und Athletic Greens ist für die Nährstoffaufnahme nicht optimal.

Nährstoffversorgung in Kombination mit Kaffee gesichert?

Generell empfehlen wir, Athletic Greens mit Wasser oder im Zweifel auch mit Apfelsaft zu kombinieren, um eine optimale Verarbeitung der enthaltenen Nährstoffe zu gewährleisten. Es wäre schließlich schade, wenn das im Kaffee enthaltene Koffein die Nährstoffaufnahme unnötig hemmt.

Athletic Greens Kaffee Fazit

Unser Fazit ist also, dass man Athletic Greens mit ein paar Tricks durchaus mit einem Kaffee kombinieren kann und vor allem optisch damit besondere Highlights erzielen kann. Wem es jedoch um eine optimale Nährstoffversorgung geht, der sollte seinen Athletic Greens Shake lieber Pur als Start in den Tag genießen und kann sich dann etwas später seinen Kaffee oder Espresso gönnen.

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